Starbucks ha llegado a Ecuador en colaboración con Delonorte S.A., inaugurando su primera tienda en el Centro Comercial Scala, ubicado en Quito. Además, se prevé la apertura de cuatro tiendas adicionales en la capital ecuatoriana antes de que finalice el año 2025.
Esta nueva tienda marca un hito importante, ya que es la número 1,700 de Starbucks en la región de América Latina y el Caribe, y el mercado número 25 donde la compañía establece su presencia en esta área. Con esto, Starbucks refuerza su compromiso de generar empleo y promover el crecimiento en la región.
Expansión en Quito
Starbucks, en asociación con Delonorte S.A., ha dado un paso significativo en su expansión en América Latina con la apertura de su primera tienda en Ecuador. Esta tienda se encuentra en el Centro Comercial Scala, un lugar emblemático de tres pisos en el barrio de Cumbayá en Quito. Este es el inicio de un ambicioso plan que incluye la apertura de cinco tiendas Starbucks en Ecuador en los próximos meses.
Después de la tienda de Scala, la siguiente apertura se realizará en el Centro Comercial Condado el 22 de agosto, seguida por otra en el Centro Comercial Iñaquito en octubre, y dos tiendas más se inaugurarán en 2025.
Colaboración con Delonorte S.A.
Las tiendas en Ecuador serán operadas por Delonorte S.A., una subsidiaria de Delosi, empresa que también gestiona 120 tiendas de Starbucks en Perú y 7 en Bolivia. Delosi ha sido un socio clave para Starbucks desde 2003, cuando abrieron la primera tienda en Lima, Perú, marcando el inicio de su presencia en la región andina.
Conexión con la cultura local
Starbucks ha estado comprando café arábica de alta calidad de Ecuador durante más de una década. Ahora, con la apertura de su primera tienda en Quito, la compañía espera crear conexiones significativas con los clientes ecuatorianos, celebrando las ricas tradiciones cafeteras del país.
Cristel Delgado, gerente de marca de Starbucks en Ecuador, expresó que la compañía está comprometida a largo plazo con el país. Starbucks busca no solo integrarse a la cultura y las tradiciones locales, sino también tener un impacto positivo en la comunidad mediante la creación de empleos y ofreciendo un «Tercer Lugar» para que los clientes disfruten de experiencias memorables.
Diseño y sostenibilidad
La tienda Starbucks en el Centro Comercial Scala está diseñada para ofrecer una experiencia acogedora y familiar, con un enfoque en la cultura cafetera local. Con una superficie de 140 m², la tienda cuenta con un café y una terraza interior con vista al centro comercial, ofreciendo espacio para hasta 50 personas. El diseño incluye una barra prominente que resalta la experiencia del café, además de elementos como paneles de madera modulares, mostradores de mármol y menús digitales.
El arte en la tienda es una celebración de la cultura ecuatoriana, con un mural creado por el reconocido artista local Apitatán. Este mural combina temas de naturaleza, ascendencia y café, representando la conexión entre la cultura cafetera y el entorno natural de Ecuador.
Además, la tienda de Scala ha sido certificada como una «Greener Store», alineándose con los esfuerzos globales de Starbucks para reducir su huella de carbono, agua y residuos en un 50% para 2030. La tienda sigue un conjunto de criterios clave para maximizar la sostenibilidad, como la eficiencia energética, la gestión del agua, el uso de materiales responsables y la reducción de residuos.
Compromiso con la comunidad
Starbucks se compromete a generar un impacto positivo en las comunidades donde opera, y Ecuador no es la excepción. Con las cinco tiendas planeadas para abrir en Quito, Starbucks espera apoyar la creación de 50 empleos locales.
Los colaboradores que trabajarán en la tienda de Scala han recibido un extenso entrenamiento de baristas en Perú, donde aprendieron a preparar las bebidas exclusivas de Starbucks. Además de las bebidas clásicas de Starbucks, la tienda en Scala ofrecerá una selección de café premium en grano, bebidas Frappuccino® y delicias locales como el pan de yuca.
Starbucks también ha demostrado su compromiso con la comunidad ecuatoriana a través de iniciativas de responsabilidad social. La Fundación Starbucks ha otorgado una subvención de $10,000 a la organización local Fundación Forge Ecuador, para apoyar la formación de 29 jóvenes en habilidades blandas y ayudarlos a acceder a empleos de alta calidad.
Asimismo, los partners de Starbucks en Ecuador participaron en una actividad de voluntariado en colaboración con Junior Achievement Ecuador, enfocada en la limpieza del río San Pedro en Quito, como parte de sus esfuerzos por contribuir al bienestar de la comunidad local.
Redacción Xtrim – Imagen AFP
